Backofenkartoffeln

Kartoffeln lassen sich auf die vielfältigsten Arten zu einem leckeren Gericht. So kann man auch Kartoffeln im Backofen schmackhaft backen und zu einem besonderen Gericht servieren.

Backofenkartoffeln sollte man vor dem Backen mit etwas Öl einpinseln. Durch das Einpinseln mit Öl verringert man, dass die Kartoffeln nicht so schnell auplatzen. Zudem bekommt die Kartoffel noch einen schönen goldlichen Rand beziehungsweise eine goldliche Haut. 

Wenn man die Kartoffeln in Alufolie einpackt, sollte man die Kartoffel vorher mit etwas Butter bestreichen. Das Einstreichen mit Butter sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern es verhält sich so ähnlich wie beim Einölen. Zudem kann man noch einen Rosmarinzweig mit einpacken.

Das Platzen der Kartoffel kann man auch verhindern, in dem man die Kartoffel vorher mit einer Gabel mehrmals einsticht.

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