Herdplatten reinigen

Gerade die Herdplatten bei Edelstahlherden können schnell nach dem kochen unansehnlich aussehen und stark verschmutzen. Gerade Übergekochtes oder Fettspritzer können sich an den Rändern der Herdplatten fest brennen. Diese angebrannten Reste lassen sich nur mit

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Räucherfisch

– die Haut sollte hell und glänzend sein – mit Speiseöl einreiben, damit er sich nicht verfärbt – geräucherte Forellenfilets vor dem Servieren kurz im Backofen aufwärmen, dann schmecken sie wie frisch geräuchert

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Gans zubereiten

Eine Gans ist auch heute noch immer ein besonderes Essen. Daher wird eine Gans zumeist nur zur feierlichen Tagen, wie zum Beispiel Weihnachten, zubereitet. Allerdings ist die Zubereitung manchmal ein wenig aufwändig, wobei die nachfolgenden

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