Teigwaren

– ist der Nudelteig zu feucht, geben Sie löffelweise Mehl hinzu – ist der Nudelteig zu trocken, geben Sie löffelweise Wasser hinzu – den Nudelteig vor der Verarbeitung für eine Stunde in Frischhaltefolie einpacken, dann

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Butter

Butter hält länger frisch, wenn man sie in einem Gefäß mit abgekochtem Salzwasser im Kühlschrank lagert, die Butter sollte vollständig mit Salzwasser bedeckt sein.  Gesalzenen Butter hält sich länger als nichtgesalzene Butter.  Damit sich das Papier

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